Фальсифицированное сливочное масло нашли в одной из торговых точек Красноярска

Проверку «Россельхознадзор» провел в ООО «Рассвет», которое занималось переработкой молока в краевом центре. Выяснилось, что масло сладко-сливочное «Енисей» (72,5 %) и масло сливочное «Фермерское» (72,5 %) не соответствуют нормативам по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и жирно-кислотному составу. Это  говорит о том, что масло разбавлено жирами не животного происхождения. А значит является фальсификатом. Помимо этого, сырое молоко на предприятие доставляли без сопроводительных документов. Также выявлен факт обращения молочной продукции без декларации о соответствии, порядок маркировки продукции не подтвержден знаком обращения на рынке. За это директора компании оштрафовали на 20 тыс. руб., а само ООО – на сто тысяч. Выдано предписание об устранении нарушений.