«Енисейский стандарт» разработал программу борьбы с фальсификатом

Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли Красноярского края «Енисейский стандарт» разработала программу борьбы с продажей продуктов, в которых фактическое содержание по параметрам и составу отличается от заявленного на упаковке. Эта программа невероятно актуальна, ведь на красноярском рынке больше трети продуктов – фальсификаты. Всё из-за погони производителей за прибылью. Программу «Енисейского стандарта» поддержали в Правительстве края – она получит финансовую поддержку. На данный момент Ассоциация каждую неделю проверяет соответствие состава на этикетке продукта с фактическим, и наличие в продуктах вредных для здоровья веществ. Пока специалисты проверили молочную продукцию, на очереди хлеб и сметана. Если проверка выявляет фальсификат, то Ассоциация тут же выносит предписание производителю, рекомендует торговым сетям изъять такой продукт из торгового оборота, а также широко информирует людей. Следующий шаг программы – сертификация продуктов. Все продукты, которые удовлетворят требованиям сертификации, будут маркированы знаком регионального качества «Одобрено Енисейским стандартом», что будет означать её натуральность и безопасность.