Железногорскому молоку не хватает жирности

В железногорском молоке не хватает жирности. Это показали исследования красноярского центра стандартизации и метрологии. В молоке восьми марок жирностью 2,5 и 3,2% определялись массовая доля жира, белка, сухого обезжиренного молочного остатка, плотность, наличие растительных жиров. В марке «Камарчагское» железногорского «Агромилка» обнаружилось занижение содержания жира на 0,1–0,2%.