Сегодня: 20 апреля 2018г.
Красноярское время: 00:51
$ 60.8583
75.4034
Панорама
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банер
КЯ_туризм_2Примерь профессиювместе детиФонд президентских грантовКрасноярск рукотворныйинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнерГРАНТ Ассоциация

Зеленогорские садоводы подводят первые итоги сезона

Зеленогорские садоводы подводят первые итоги сезона

Хозяйки собирают ягоды и овощи и делают заготовки на зиму. Лето называют плодородным, урожай – богатым.

Дачники:

– Богатый, хороший урожай и на ягоду, и на овощи. Огурцы, помидоры уже краснеют, лучок уже «снимаем», ну, и салаты разные. Я только кушаю. Хорошее нынче лето.

– Все выросло. Заготовки делаем. Солим огурцы, обрывам ягоды – малину, смородину. Капуста растет. Перцы я делаю в томатной заливке. Три килограмма помидоров, я хорошо помню, полтора килограмма перекручивается, закладывается соль, сахар, гвоздика, перец, все специи. Потом закладываются порезанные кубиками перцы, всё 10 минут кипит. А потом добавляю остальные полтора килограмма помидоров, нарезанных дольками. Еще 10 минут кипит, затем добавляю чеснок и уксус.

– Ну, все есть, Обижаться грех! Я нынче ничего не делаю, делают сын со снохой. Я ленивая стала бабушка.

– Нормально нынче, хорошо все. У сына, в коттедже, помидоры уже красные на корню, огурцы не знаем, куда девать. Мне предлагают, я говорю, что сама уже ведро отдала. Все нормально, все хорошо, лето – теплое, хорошее. У меня знаете, какой рецепт есть? Борщевая заправка – настолько отличная! Я все один «комплект» делала, а теперь все просят. Я говорю, давайте сейте укроп. Шесть компонентов: по килограмму перца, помидоров, морковки и лука; шестьсот граммов петрушки и столько же укропа; килограмм соли. Все мелко рубится и перемешивается с солью. А потом суп можно не солить. Ой, отлично, отлично, аромат! Представляете, укроп, петрушка! Вот надо сейчас ехать, сажать укроп.

Хлопотная и одновременно приятная для садоводов пора – уборка урожая – продлится еще долго. Каждому овощу – свое время. Август – время томатов, перца, баклажанов, тыквенных культур. Выкапывают лук и чеснок, собирают ранние сорта белокочанной, цветной и других видов капусты


Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

В Назарово водоканал устраняет аварию на водопроводе
четверг, 19.04.2018 - 22:33
В Назарово водоканал устраняет аварию на водопроводе
Накануне жители поселков Механизация и Южный по дороге домой наблюдали появление настоящего озера на повороте на улицу Абрамова. подробнее →
В Красноярске пешеход попал под колёса авто
четверг, 19.04.2018 - 20:36
В Красноярске пешеход попал под колёса авто
ЧП произошло  17 апреля 2018 года. подробнее →
Депутаты краевого Заксобрания признали гаражи культурным наследием
четверг, 19.04.2018 - 20:08
Депутаты краевого Заксобрания признали гаражи культурным наследием
Сегодня во время сессии парламента Красноярского края нардепы одобрили предложения признать памятниками несколько объектов в центре города. подробнее →
Взорванная труба на Красноярском цемзаводе упала не сразу
четверг, 19.04.2018 - 18:56
Взорванная труба на Красноярском цемзаводе упала не сразу
При проведении подрывных работ 18 апреля 2018 года на заводе произошёл несчастный случай. подробнее →
Жители Кемерово через суд добились митинга против экс-губернатора
четверг, 19.04.2018 - 18:16
Жители Кемерово через суд добились митинга против экс-губернатора
Теперь сибиряки могут провести 21 апреля 2018 года массовый митинг против Амана Тулеева. подробнее →
↑ Наверх