Сегодня: 18 декабря 2017г.
Красноярское время: 12:20
$ 58.8987
69.4298
Телешкола
Сообщи свою новость!
Это полезно
Наши проекты Стихотролль банер
КЯ НГвместе детиКрасноярск рукотворныйинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнерГРАНТ Ассоциациядобрые традиции

В магазинах Красноярска продают котлеты с кишечной палочкой и плесенью

В магазинах Красноярска продают котлеты с кишечной палочкой и плесенью
Таковы неутешительные выводы очередной проверки Красноярского ЦСМ. Специалисты купили 7 разных образцов замороженных мясных полуфабрикатов из Улан-Удэ, Томска, Новосибирска, Красноярска, Железногорска, Березовского и  Ужурского районов края. Оценивали котлеты с классической рецептурой. Ценовой диапазон - от 145 до 340 рублей. По итогам исследований в 5 образцах нашли хлеб, в трех завышенные нормы по массовой доле жира, или напротив, занижены по содержанию белка.  А вот в котлетах «По-домашнему» торговой марки «Честный фермер» производства ИП  Мадуев С.В. (п. Березовка, Красноярского края) нашли кишечную палочку и плесень, которая превышала норму в 12 раз. В котлетах «Домашние», выработанных  ООО «Моменталь» (г. Железногорск Красноярского края), установлено превышение по общей микробной обсемененности в четыре раза и также обнаружены  бактерии группы кишечной палочки. Эти два образца были сняты с дегустации. Претензии у специалистов также были к внешнему виду, вкусу и запаху и маркировке. Лучшими признали котлеты «Бабушкины» торговой марки «Провинция. Колбасная мануфактура. с. Солгон» от ЗАО «Солгонское» (Ужурский район), котлеты «Сибирские» торговой марки «Томский СК» (ЗАО «Аграрная группа МП», филиал в г. Томске), котлеты «Классические» торговой марки «Командор Красноярск» от ИП  Черномуров А.М и котлеты «Домашние» от Новосибирской компании «Алекон» оказались на четвертой месте. Больше всего замечаний из числа продукции, допущенной к дегустации, у  образца котлет «Саран» ООО «БМПП Катюша» из столицы Бурятии.
В целом было отмечено, что качество мясных полуфабрикатов, которые продают в крае, неуклонно падает.
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.
Автор публикации: Алексей Соколов

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

Сотрудники Госавтоинспекции рассказали красноярцам о правилах поведения на скользкой проезжей части
понедельник, 18.12.2017 - 12:10
Сотрудники Госавтоинспекции рассказали красноярцам о правилах поведения на скользкой проезжей части
Сотрудники Госавтоинспекции Красноярска рассказали красноярцам, что делать, если вы вдруг поскользнулись на проезжей части или тротуаре. Зимнее время года опасно не только для автомобилистов, но и для... подробнее →
В Красноярске, на левобережной набережной Енисея впервые открылась ледовая площадка
понедельник, 18.12.2017 - 12:09
В Красноярске, на левобережной набережной Енисея впервые открылась ледовая площадка
На левобережной набережной реки Енисей, в районе спуска из Центрального парка, впервые открыли каток. Его площадь - 2 000 квадратных метров. Для комфорта посетителей здесь установили тёплый павильон с прокатом коньков подробнее →
15  и 16 декабря в Красноярске прошел  IX  Гражданский форум «Государственная политика в области поддержки и развития институтов гражданского общества»
понедельник, 18.12.2017 - 11:51
15 и 16 декабря в Красноярске прошел IX Гражданский форум «Государственная политика в области поддержки и развития институтов гражданского общества»
Форум традиционно собрал представителей некоммерческих организаций Красноярского края, чтобы обменяться опытом работы, обсудить проблемы, отметить лучших. Главный девиз Гражданского форума в этом году – «Форум о людях» подробнее →
В сквере Толстого установят памятник в виде книги в честь Анатолия Чмыхало
понедельник, 18.12.2017 - 11:25
В сквере Толстого установят памятник в виде книги в честь Анатолия Чмыхало
В Красноярске установят памятник в честь Анатолия Чмыхало, писателя-фронтовика, Почетного гражданина Красноярска. Об этой в своем профиле в «Фейсбуке» рассказал Депутат Горсовета Артем Бадюков. Такое ... подробнее →
Минэкологии края приостановило работу трех производств за несанкционированные выбросы
понедельник, 18.12.2017 - 11:19
Минэкологии края приостановило работу трех производств за несанкционированные выбросы
Инспекторы министерства экологии и рационального природопользования края выяснили, что ещё одно предприятие в Красноярске нарушает природоохранное законодательство. Оказалось, что автомастерская, расп... подробнее →
↑ Наверх