Сегодня: 26 марта 2017г.
Красноярское время: 22:04
$ 57.4247
61.8636
Окна
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банерсоколиная охота
КЯ тур выставкаКрасноярск рукотворныйинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнергражд ассамблея

В магазинах Красноярска продают котлеты с кишечной палочкой и плесенью

В магазинах Красноярска продают котлеты с кишечной палочкой и плесенью
Таковы неутешительные выводы очередной проверки Красноярского ЦСМ. Специалисты купили 7 разных образцов замороженных мясных полуфабрикатов из Улан-Удэ, Томска, Новосибирска, Красноярска, Железногорска, Березовского и  Ужурского районов края. Оценивали котлеты с классической рецептурой. Ценовой диапазон - от 145 до 340 рублей. По итогам исследований в 5 образцах нашли хлеб, в трех завышенные нормы по массовой доле жира, или напротив, занижены по содержанию белка.  А вот в котлетах «По-домашнему» торговой марки «Честный фермер» производства ИП  Мадуев С.В. (п. Березовка, Красноярского края) нашли кишечную палочку и плесень, которая превышала норму в 12 раз. В котлетах «Домашние», выработанных  ООО «Моменталь» (г. Железногорск Красноярского края), установлено превышение по общей микробной обсемененности в четыре раза и также обнаружены  бактерии группы кишечной палочки. Эти два образца были сняты с дегустации. Претензии у специалистов также были к внешнему виду, вкусу и запаху и маркировке. Лучшими признали котлеты «Бабушкины» торговой марки «Провинция. Колбасная мануфактура. с. Солгон» от ЗАО «Солгонское» (Ужурский район), котлеты «Сибирские» торговой марки «Томский СК» (ЗАО «Аграрная группа МП», филиал в г. Томске), котлеты «Классические» торговой марки «Командор Красноярск» от ИП  Черномуров А.М и котлеты «Домашние» от Новосибирской компании «Алекон» оказались на четвертой месте. Больше всего замечаний из числа продукции, допущенной к дегустации, у  образца котлет «Саран» ООО «БМПП Катюша» из столицы Бурятии.
В целом было отмечено, что качество мясных полуфабрикатов, которые продают в крае, неуклонно падает.
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.
Автор публикации: Алексей Соколов

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

В Красноярске сторонники Навального присоединились к митингу «против коррупции»
воскресенье, 26.03.2017 - 17:51
В Красноярске сторонники Навального присоединились к митингу «против коррупции»
По данным его участников, в сквер Космонавтов пришло более тысячи человек. подробнее →
В Красноярске жители Солнечного пожаловались на стаи бродячих собак и вой по ночам
воскресенье, 26.03.2017 - 17:39
В Красноярске жители Солнечного пожаловались на стаи бродячих собак и вой по ночам
Дискуссия развернулась в группе «ВКонтакте» микрорайона.   подробнее →
Красноярский хоккейный "Енисей" уверенно взял "бронзу" чемпионата
воскресенье, 26.03.2017 - 14:11
Красноярский хоккейный "Енисей" уверенно взял "бронзу" чемпионата
Матч проходил при подавляющем преимуществе красноярского клуба. подробнее →
В Красноярском крае задержан браконьер, который убил лося
воскресенье, 26.03.2017 - 12:50
В Красноярском крае задержан браконьер, который убил лося
Все произошло в лесу около поселка Таежный Богучанского района. подробнее →
На севере Красноярского края у мужчины украли 100 тыс. рублей с банковской карты
воскресенье, 26.03.2017 - 11:25
На севере Красноярского края у мужчины украли 100 тыс. рублей с банковской карты
Заявление о пропаже крупной суммы денег поступило от 40-летнего жителя Талнаха. подробнее →
↑ Наверх