Сегодня: 04 декабря 2016г.
Красноярское время: 08:58
$ 64.1528
68.4703
снимаем пробу
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банерсоколиная охота
интернет-магазингрант прогр соцпартнерагромания12гражд ассамблея

В магазинах Красноярска продают котлеты с кишечной палочкой и плесенью

В магазинах Красноярска продают котлеты с кишечной палочкой и плесенью
Таковы неутешительные выводы очередной проверки Красноярского ЦСМ. Специалисты купили 7 разных образцов замороженных мясных полуфабрикатов из Улан-Удэ, Томска, Новосибирска, Красноярска, Железногорска, Березовского и  Ужурского районов края. Оценивали котлеты с классической рецептурой. Ценовой диапазон - от 145 до 340 рублей. По итогам исследований в 5 образцах нашли хлеб, в трех завышенные нормы по массовой доле жира, или напротив, занижены по содержанию белка.  А вот в котлетах «По-домашнему» торговой марки «Честный фермер» производства ИП  Мадуев С.В. (п. Березовка, Красноярского края) нашли кишечную палочку и плесень, которая превышала норму в 12 раз. В котлетах «Домашние», выработанных  ООО «Моменталь» (г. Железногорск Красноярского края), установлено превышение по общей микробной обсемененности в четыре раза и также обнаружены  бактерии группы кишечной палочки. Эти два образца были сняты с дегустации. Претензии у специалистов также были к внешнему виду, вкусу и запаху и маркировке. Лучшими признали котлеты «Бабушкины» торговой марки «Провинция. Колбасная мануфактура. с. Солгон» от ЗАО «Солгонское» (Ужурский район), котлеты «Сибирские» торговой марки «Томский СК» (ЗАО «Аграрная группа МП», филиал в г. Томске), котлеты «Классические» торговой марки «Командор Красноярск» от ИП  Черномуров А.М и котлеты «Домашние» от Новосибирской компании «Алекон» оказались на четвертой месте. Больше всего замечаний из числа продукции, допущенной к дегустации, у  образца котлет «Саран» ООО «БМПП Катюша» из столицы Бурятии.
В целом было отмечено, что качество мясных полуфабрикатов, которые продают в крае, неуклонно падает.
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.
Автор публикации: Алексей Соколов

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

ФСБ: Западные спецслужбы готовят кибератаки на крупные банки РФ с 5 декабря
суббота, 03.12.2016 - 17:38
ФСБ: Западные спецслужбы готовят кибератаки на крупные банки РФ с 5 декабря
Специалисты и банкиры Красноярска подчеркивают, что подобные случаи уже бывали в практике, и информационные системы банков хорошо к ним подготовлены. подробнее →
32-летнюю женщину из Красноярска задержали на Филиппинах с кокаином в куртке
суббота, 03.12.2016 - 15:17
32-летнюю женщину из Красноярска задержали на Филиппинах с кокаином в куртке
Как сообщил филиппинский телеканал   ABS-CBN News, ее задержали в аэропорту в Маниле. подробнее →
В ГИБДД Красноярского края решили присоединиться к флэшмобу «Манекен»
суббота, 03.12.2016 - 14:56
В ГИБДД Красноярского края решили присоединиться к флэшмобу «Манекен»
Напомним, суть  #MannequinChallenge в том, что его участники замирают как манекены под песню Rae Sremmurd «Black Beatles». подробнее →
Дмитрий Хворостовский из-за болезни отменил выступление в Большом театре
суббота, 03.12.2016 - 14:48
Дмитрий Хворостовский из-за болезни отменил выступление в Большом театре
В Большом должен был пройти дебют всемирно известного певцы в опере Джузеппе Верди «Дон Карлос». подробнее →
Волейболистки красноярского «Енисея» в упорной борьбе уступили чемпионкам России
суббота, 03.12.2016 - 14:42
Волейболистки красноярского «Енисея» в упорной борьбе уступили чемпионкам России
На своей площадке они принимали московское «Динамо». подробнее →
↑ Наверх