Сегодня: 28 февраля 2017г.
Красноярское время: 01:07
$ 57.9371
61.2569
Окна
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банерсоколиная охота
Красноярск рукотворныйинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнергражд ассамблея

В магазинах Красноярска продают котлеты с кишечной палочкой и плесенью

В магазинах Красноярска продают котлеты с кишечной палочкой и плесенью
Таковы неутешительные выводы очередной проверки Красноярского ЦСМ. Специалисты купили 7 разных образцов замороженных мясных полуфабрикатов из Улан-Удэ, Томска, Новосибирска, Красноярска, Железногорска, Березовского и  Ужурского районов края. Оценивали котлеты с классической рецептурой. Ценовой диапазон - от 145 до 340 рублей. По итогам исследований в 5 образцах нашли хлеб, в трех завышенные нормы по массовой доле жира, или напротив, занижены по содержанию белка.  А вот в котлетах «По-домашнему» торговой марки «Честный фермер» производства ИП  Мадуев С.В. (п. Березовка, Красноярского края) нашли кишечную палочку и плесень, которая превышала норму в 12 раз. В котлетах «Домашние», выработанных  ООО «Моменталь» (г. Железногорск Красноярского края), установлено превышение по общей микробной обсемененности в четыре раза и также обнаружены  бактерии группы кишечной палочки. Эти два образца были сняты с дегустации. Претензии у специалистов также были к внешнему виду, вкусу и запаху и маркировке. Лучшими признали котлеты «Бабушкины» торговой марки «Провинция. Колбасная мануфактура. с. Солгон» от ЗАО «Солгонское» (Ужурский район), котлеты «Сибирские» торговой марки «Томский СК» (ЗАО «Аграрная группа МП», филиал в г. Томске), котлеты «Классические» торговой марки «Командор Красноярск» от ИП  Черномуров А.М и котлеты «Домашние» от Новосибирской компании «Алекон» оказались на четвертой месте. Больше всего замечаний из числа продукции, допущенной к дегустации, у  образца котлет «Саран» ООО «БМПП Катюша» из столицы Бурятии.
В целом было отмечено, что качество мясных полуфабрикатов, которые продают в крае, неуклонно падает.
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.
Автор публикации: Алексей Соколов

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

Один человек сгорел заживо, двое пострадали в ДТП на трассе Красноярск-Абакан
понедельник, 27.02.2017 - 19:03
Один человек сгорел заживо, двое пострадали в ДТП на трассе Красноярск-Абакан
Авария произошла на 346 км трассы М-54. Столкнулись ВАЗ и «Мазда». подробнее →
В Красноярске автолюбитель отсудил деньги за упавший на его машину тополь
понедельник, 27.02.2017 - 18:33
В Красноярске автолюбитель отсудил деньги за упавший на его машину тополь
Как сообщили в краевом суде, все произошло летом 2015 года во дворе школы-интерната на ул. Пастеровская. подробнее →
Красноярцев призвали писать письма президенту РФ Владимиру путину, чтобы тот распорядился проверить деятельность СГК
понедельник, 27.02.2017 - 18:24
Красноярцев призвали писать письма президенту РФ Владимиру путину, чтобы тот распорядился проверить деятельность СГК
Специальную форму для отправки письма главе государства разместили на ресурсе  http://blacksky24.ru/. подробнее →
Красноярск оказался на втором месте в стране по дешевизне популярного бензина
понедельник, 27.02.2017 - 18:17
Красноярск оказался на втором месте в стране по дешевизне популярного бензина
Данные по состоянию на 20 февраля опубликовал Росстат. подробнее →
Министр промышленности, энергетики и торговли края Анатолий Цыкалов встретился с участниками проекта "Космическая одиссея"
понедельник, 27.02.2017 - 17:52
Министр промышленности, энергетики и торговли края Анатолий Цыкалов встретился с участниками проекта "Космическая одиссея"
В рамках трехдневного этапа соревнований, которые проходили в лесу близ поселка Усть-Мана, участники проекта отработали действия экипажа космического корабля после посадки в лесистой местности зимой. подробнее →
↑ Наверх