В Красноярске открылась выставка "Пищевая индустрия"

В церемонии открытия принял участие министр промышленности, энергетики и торговли края Анатолий Цыкалов. Площадка объединила специалистов агропромышленного комплекса, пищевой промышленности и торговли.   Министр отметил. Цыкалов отметил, что Красноярский край уже четвертый год подряд твердо занимает первое место среди субъектов СФО по обороту розничной торговли, который в 2015 году приблизился к 500 миллиардам рублей.
Что касается задачи увеличения  на рынке доли местного производителя  показатель вырос практически вдвое - с 18-20 % до 35 %. Планируется довести этот показатель до 50 %. Кроме того, налажено взаимодействие сетей со средними и мелкими поставщиками, с производителями мясной, молочной продукции, с рыбными  хозяйствами края.
В ходе переговоров министерства с торговыми сетями устранен ряд барьеров, мешающих сельхозпроизводителям размещать свою продукцию на полках в торговых сетях, -   изменились сроки оплаты, условия и объемы поставок, условия возврата товара. Помимо этого, произошло "закрепление" отдельных магазинов сетей за средними и мелкими поставщиками, которые не в силах  обеспечить потребности всей сети. Также в целях продвижения региональной продукции сети обозначают специальными ценниками товары краевых производителей, а в гипермаркетах создаются "фермерские" прилавки.


Фото: photo.yandex.ru