В торговых точках Красноярского края после проведения проверки было обнаружено испорченный спред.
Несоответствующим требованиям оказалась продукция марки "Крестьянское особое" от "Преображенского молочного комбината". Спред был подвержен окислительной порче. Помимо прочего, специалисты зафиксировали 3,0 градуса кислотности жировой фазы и 3,3 градуса Кеттсофера, при допущенных 2,5.
При этом массовая доля жира продукта составляла 5%, тогда как норма для данного продукта составляет от 15 до 50%.
Фото: архив "Столица 24"
Новости
В Красноярске на магазинных полках нашли испорченный спред
Продукт был подвержен окислительной порче
Другие материалы рубрики
8 ноября в красноярском МВДЦ «Сибирь» открывается ежегодная выставка-продажа «Зоомир».
В этом году фестиваль расширил свою географию
Первый конкурсный показ фестиваля состоится 8 июня
Наши проекты
