В Красноярске эксперты проверили магазинный мёд на качество

Красноярский Центр стандартизации и метрологии изучил образцы мёда, поступившего на прилавки из Московской, Новгородской, Свердловской, Новосибирской областей, Алтайского, Краснодарского и Красноярского краев, а также из республики Башкортостан (984 рубля за кг).
Согласно анализам, башкирский мёд оказался самым некачественным, но самым дорогим.
Продукт оценивали как по химическим показателям, так и по внешнему виду, аромату и вкусу.
По результатам анализов два образца были сняты с рейтинга — это мёд «Дедушкин улей» (Новгородская область) и мёд цветочный «Горный» (Московская область).
Лучшим в рейтинге оказался мёд с частной пасеки Воднева А.А. (Красноярск), который купили на продовольственной ярмарке (500 рублей за кг).
Специалисты посоветовали красноярцам не доверять пчеловодам, у которых на ярмарке представлены сорта до 15 видов. Скорее всего это перекупщик. так как у одного пчеловода «не может быть больше 2-3 видов мёда» для продажи.

Фото: bodyroom.ru