В Красноярске эксперты обнаружили фальсифицированный сыр в крупной торговой сети

Специалисты Россельхознадзора и АСПТ «Енисейский стандарт» проверили сыры в торговых сетях краевой столицы.
Для экспертизы было закуплено восемь образцов продукта: сыр «Российский», 50 % жирности, «Сливочное утро» (ООО «Романовский маслосыродел», Алтайский край), сыр «Российский», 50 %, «Белебей» (АО «Белебеевский молочный комбинат», Башкортостан), сыр Бутовский, 45 %, сыр Тильзитский, 45 %, «Тильзитер из Казевельт» (ООО «Данковский молочный завод», Липецкая обл.), сыр «Советский», высший сорт (ОАО «АКХ Ануйское», Алтайский край), сыр «Сливочный», 50 % (ООО «Универсалоптторг», Тверская обл.), сыр Эдам, 45 % жирности, «Карлов двор» (ООО «Ровеньки-маслосырзавод», Белгородская обл.) и сыр «Российский», 45 %, «Радость вкуса» (Волгограская обл.).
Из 8 закупленных образцов один оказался фальсифицированным - сыр «Сливочный» (ООО «Универсалоптторг», Тверская обл.). В нем был обнаружен β-ситостерин.
Отмечается, что в ТК «Командор» данный продукт был снят с продажи и возвращён поставщику, а другая продукция этого производителя пройдет дополнительную проверку.
Напомним, что предыдущая проверка сыров выявила в шести образцах два «сыра» с растительными жирами.

Фото: foodcom.it