Сегодня: 20 февраля 2017г.
Красноярское время: 15:49
$ 57.6342
61.4496
Окна
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банерсоколиная охота
КЯ патриотКрасноярск рукотворныйя+яинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнергражд ассамблея

В Красноярке исследовали и оценили консервы с сайрой

В Красноярке исследовали и оценили консервы с сайрой
«Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» провел рейтинговую оценку рыбных консервов – сайры натуральной и сайры натуральной с добавлением масла. Впервые специалисты исследовали содержание в рыбе полиненасыщенных жирных кислот «Омега-3», необходимых для профилактики болезней сердечнососудистой системы.
В оценке участвовало  14 образцов продукта – девять сайры натуральной и пять – сайры натуральной с добавлением масла. Все  были приобретены в крупных розничных сетях Красноярска.
Консервы были выработаны  предприятиями Приморского края, Москвы и Московской области. Из импортных – заводы  Таиланда и Китая.
По результатам физико-химических исследований и исследований показателей безопасности все  консервы соответствовали требованиям.
Среди замечаний к некоторым производителям эксперты отметили –горечь продукта,  неаккуратную и  хаотичную укладку рыбы.  
В итоге по  показателю – насыщенностью «Омега-3» лидером стала продукция  тороговой марки  Internationale Unternehmtns-grupp Monolith  «Преображенского  рыбокомбината». 26 грамм такой сайры хватит для удовлетворения суточной потребности человека в полиненасыщенных жирных кислотах.
Также среди лучших консервы торговых марок  « Fortuna»  ( Королевство Таиланд ),  « Aro»  (Приморский край) , «Медвежье Побережье» (Владивосток) и  «Преображение» (Приморский край)
Худшими комиссия рейтинговой оценки назвала консервы  «Морская радуга» ( Приморский край) , «Русский рыбный мир» ( г. Москва),  «Штурвал» ( Китай)  

«Комплексное  исследование и  рейтинговая  оценка показали, что в целом все образцы сайры соответствуют государственным стандартам. Более высокий балл получили консервы, выработанные в приморских регионах – России и Таиланда, как приближенные к местам вылова рыбы», - отметила заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.


Фото: Красноярский ЦСМ
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

Педагоги Кежемского района боролись за звание "Учитель года"
понедельник, 20.02.2017 - 15:39
Педагоги Кежемского района боролись за звание "Учитель года"

Минувшая неделя была особо ответственно для педагогической общественности Кежемского района. Конкурс «Учитель года» стал на то причиной.


подробнее →
В Кодинске прошла встреча воинов-афганцев
понедельник, 20.02.2017 - 15:32
В Кодинске прошла встреча воинов-афганцев

Встреча под названием «Живая память» прошла 15 февраля в районном доме культуры. В этот вечер здесь собрались те, кто воевал в Афганистане.


подробнее →
В растрате 360 млн средств дольщиков заподозрили застройщика в Красноярске
понедельник, 20.02.2017 - 15:31
В растрате 360 млн средств дольщиков заподозрили застройщика в Красноярске
Как сообщили в следственном комитете, уголовное дело возбуждено в отношении компании «Емельяновская слобода». подробнее →
В выходные дни, приуроченные к 23 февраля, изменится расписание движения городских и пригородных поездов
понедельник, 20.02.2017 - 15:22
В выходные дни, приуроченные к 23 февраля, изменится расписание движения городских и пригородных поездов
Выходные дни, приуроченные к 23 февраля, являются периодом повышенного пассажирского спроса. подробнее →
Жительницу Красноярска с 2-летней дочерью на пустили в самолет в Таиланде из-за дня рождения ребенка
понедельник, 20.02.2017 - 15:17
Жительницу Красноярска с 2-летней дочерью на пустили в самолет в Таиланде из-за дня рождения ребенка
Об этом Ирина Плеханова сообщила на своей странице в соцсети. подробнее →
↑ Наверх