Сегодня: 20 апреля 2018г.
Красноярское время: 02:41
$ 60.8583
75.4034
Панорама
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банер
КЯ_туризм_2Примерь профессиювместе детиФонд президентских грантовКрасноярск рукотворныйинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнерГРАНТ Ассоциация

В Красноярке исследовали и оценили консервы с сайрой

В Красноярке исследовали и оценили консервы с сайрой
«Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» провел рейтинговую оценку рыбных консервов – сайры натуральной и сайры натуральной с добавлением масла. Впервые специалисты исследовали содержание в рыбе полиненасыщенных жирных кислот «Омега-3», необходимых для профилактики болезней сердечнососудистой системы.
В оценке участвовало  14 образцов продукта – девять сайры натуральной и пять – сайры натуральной с добавлением масла. Все  были приобретены в крупных розничных сетях Красноярска.
Консервы были выработаны  предприятиями Приморского края, Москвы и Московской области. Из импортных – заводы  Таиланда и Китая.
По результатам физико-химических исследований и исследований показателей безопасности все  консервы соответствовали требованиям.
Среди замечаний к некоторым производителям эксперты отметили –горечь продукта,  неаккуратную и  хаотичную укладку рыбы.  
В итоге по  показателю – насыщенностью «Омега-3» лидером стала продукция  тороговой марки  Internationale Unternehmtns-grupp Monolith  «Преображенского  рыбокомбината». 26 грамм такой сайры хватит для удовлетворения суточной потребности человека в полиненасыщенных жирных кислотах.
Также среди лучших консервы торговых марок  « Fortuna»  ( Королевство Таиланд ),  « Aro»  (Приморский край) , «Медвежье Побережье» (Владивосток) и  «Преображение» (Приморский край)
Худшими комиссия рейтинговой оценки назвала консервы  «Морская радуга» ( Приморский край) , «Русский рыбный мир» ( г. Москва),  «Штурвал» ( Китай)  

«Комплексное  исследование и  рейтинговая  оценка показали, что в целом все образцы сайры соответствуют государственным стандартам. Более высокий балл получили консервы, выработанные в приморских регионах – России и Таиланда, как приближенные к местам вылова рыбы», - отметила заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.


Фото: Красноярский ЦСМ
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

В Назарово водоканал устраняет аварию на водопроводе
четверг, 19.04.2018 - 22:33
В Назарово водоканал устраняет аварию на водопроводе
Накануне жители поселков Механизация и Южный по дороге домой наблюдали появление настоящего озера на повороте на улицу Абрамова. подробнее →
В Красноярске пешеход попал под колёса авто
четверг, 19.04.2018 - 20:36
В Красноярске пешеход попал под колёса авто
ЧП произошло  17 апреля 2018 года. подробнее →
Депутаты краевого Заксобрания признали гаражи культурным наследием
четверг, 19.04.2018 - 20:08
Депутаты краевого Заксобрания признали гаражи культурным наследием
Сегодня во время сессии парламента Красноярского края нардепы одобрили предложения признать памятниками несколько объектов в центре города. подробнее →
Взорванная труба на Красноярском цемзаводе упала не сразу
четверг, 19.04.2018 - 18:56
Взорванная труба на Красноярском цемзаводе упала не сразу
При проведении подрывных работ 18 апреля 2018 года на заводе произошёл несчастный случай. подробнее →
Жители Кемерово через суд добились митинга против экс-губернатора
четверг, 19.04.2018 - 18:16
Жители Кемерово через суд добились митинга против экс-губернатора
Теперь сибиряки могут провести 21 апреля 2018 года массовый митинг против Амана Тулеева. подробнее →
↑ Наверх