Сегодня: 27 сентября 2017г.
Красноярское время: 04:57
$ 57.5186
68.0215
Телешкола
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банерсоколиная охота
КЯ ДСПКрасноярск рукотворныйинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнерГРАНТ Ассоциациядобрые традициигражд ассамблея

В Красноярке исследовали и оценили консервы с сайрой

В Красноярке исследовали и оценили консервы с сайрой
«Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» провел рейтинговую оценку рыбных консервов – сайры натуральной и сайры натуральной с добавлением масла. Впервые специалисты исследовали содержание в рыбе полиненасыщенных жирных кислот «Омега-3», необходимых для профилактики болезней сердечнососудистой системы.
В оценке участвовало  14 образцов продукта – девять сайры натуральной и пять – сайры натуральной с добавлением масла. Все  были приобретены в крупных розничных сетях Красноярска.
Консервы были выработаны  предприятиями Приморского края, Москвы и Московской области. Из импортных – заводы  Таиланда и Китая.
По результатам физико-химических исследований и исследований показателей безопасности все  консервы соответствовали требованиям.
Среди замечаний к некоторым производителям эксперты отметили –горечь продукта,  неаккуратную и  хаотичную укладку рыбы.  
В итоге по  показателю – насыщенностью «Омега-3» лидером стала продукция  тороговой марки  Internationale Unternehmtns-grupp Monolith  «Преображенского  рыбокомбината». 26 грамм такой сайры хватит для удовлетворения суточной потребности человека в полиненасыщенных жирных кислотах.
Также среди лучших консервы торговых марок  « Fortuna»  ( Королевство Таиланд ),  « Aro»  (Приморский край) , «Медвежье Побережье» (Владивосток) и  «Преображение» (Приморский край)
Худшими комиссия рейтинговой оценки назвала консервы  «Морская радуга» ( Приморский край) , «Русский рыбный мир» ( г. Москва),  «Штурвал» ( Китай)  

«Комплексное  исследование и  рейтинговая  оценка показали, что в целом все образцы сайры соответствуют государственным стандартам. Более высокий балл получили консервы, выработанные в приморских регионах – России и Таиланда, как приближенные к местам вылова рыбы», - отметила заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.


Фото: Красноярский ЦСМ
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

Глава города Красноярска Эдхам Акбулатов встретился с коллективом красноярской компании «Бирюсинка»
вторник, 26.09.2017 - 18:57
Глава города Красноярска Эдхам Акбулатов встретился с коллективом красноярской компании «Бирюсинка»
Развитие предприятия стало одной из основных тем разговора. Продукция фабрики получила диплом «Лауреат конкурса 100 лучших товаров России» подробнее →
30 сентября, в субботу  в Красноярске состоится общегородской субботник
вторник, 26.09.2017 - 16:17
30 сентября, в субботу в Красноярске состоится общегородской субботник
К участию в масштабной уборке города приглашаются все желающие подробнее →
1 октября красноярцев приглашают на большой концерт, посвященный Международному дню пожилых людей
вторник, 26.09.2017 - 15:54
1 октября красноярцев приглашают на большой концерт, посвященный Международному дню пожилых людей
Концерт состоится в МВДЦ "Сибирь", в 12 часов, вход свободный. Для гостей прозвучат лучшие русские романсы, песни советских и российских композиторов подробнее →
Глава города Красноярска Эдхам Акбулатов провел «прямую телефонную линию» по вопросам старта отопительного сезона
вторник, 26.09.2017 - 15:43
Глава города Красноярска Эдхам Акбулатов провел «прямую телефонную линию» по вопросам старта отопительного сезона
Большинство обращений – жалобы на работу управляющих компаний, на завоздушенные стояки, низкие параметры теплоносителей подробнее →
↑ Наверх