Сегодня: 23 января 2017г.
Красноярское время: 09:33
$ 59.6697
63.7272
Окна
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банерсоколиная охота
КЯ строительствоКрасноярск рукотворныйТелешкола наборинтернет-магазингрант прогр соцпартнерагромания12гражд ассамблея

В Красноярке исследовали и оценили консервы с сайрой

В Красноярке исследовали и оценили консервы с сайрой
«Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае» провел рейтинговую оценку рыбных консервов – сайры натуральной и сайры натуральной с добавлением масла. Впервые специалисты исследовали содержание в рыбе полиненасыщенных жирных кислот «Омега-3», необходимых для профилактики болезней сердечнососудистой системы.
В оценке участвовало  14 образцов продукта – девять сайры натуральной и пять – сайры натуральной с добавлением масла. Все  были приобретены в крупных розничных сетях Красноярска.
Консервы были выработаны  предприятиями Приморского края, Москвы и Московской области. Из импортных – заводы  Таиланда и Китая.
По результатам физико-химических исследований и исследований показателей безопасности все  консервы соответствовали требованиям.
Среди замечаний к некоторым производителям эксперты отметили –горечь продукта,  неаккуратную и  хаотичную укладку рыбы.  
В итоге по  показателю – насыщенностью «Омега-3» лидером стала продукция  тороговой марки  Internationale Unternehmtns-grupp Monolith  «Преображенского  рыбокомбината». 26 грамм такой сайры хватит для удовлетворения суточной потребности человека в полиненасыщенных жирных кислотах.
Также среди лучших консервы торговых марок  « Fortuna»  ( Королевство Таиланд ),  « Aro»  (Приморский край) , «Медвежье Побережье» (Владивосток) и  «Преображение» (Приморский край)
Худшими комиссия рейтинговой оценки назвала консервы  «Морская радуга» ( Приморский край) , «Русский рыбный мир» ( г. Москва),  «Штурвал» ( Китай)  

«Комплексное  исследование и  рейтинговая  оценка показали, что в целом все образцы сайры соответствуют государственным стандартам. Более высокий балл получили консервы, выработанные в приморских регионах – России и Таиланда, как приближенные к местам вылова рыбы», - отметила заместитель председателя дегустационной комиссии Красноярского ЦСМ Надежда Воронкина.


Фото: Красноярский ЦСМ
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

В Красноярске бывший директор института получил условный срок за поборы с подчиненных
понедельник, 23.01.2017 - 09:26
В Красноярске бывший директор института получил условный срок за поборы с подчиненных
В случае отказа сдать деньги, которые, якобы, были нужны на ремонт общежития, грозил подчиненным негативными последствиями. подробнее →
Жителей северного поселка в Красноярском крае покусала безнадзорная собака: оштрафовали местную больницу
понедельник, 23.01.2017 - 09:18
Жителей северного поселка в Красноярском крае покусала безнадзорная собака: оштрафовали местную больницу
Как сообщили в Роспотребнадзоре, случаи укусов жителей зафиксировали в Хатанге. подробнее →
В Красноярске прошёл концерт ко дню рождения Владимира Высоцкого
понедельник, 23.01.2017 - 08:41
В Красноярске прошёл концерт ко дню рождения Владимира Высоцкого
На концерте "Красноярск поёт Высоцкого", который прошёл в большом зале красноярской филармонии звучали известные и малоизвестные песни Владимира Высоцкого. Танцевальные коллективы города представили...

подробнее →
Разборки Назаровской молодежи привлекли внимание полиции
понедельник, 23.01.2017 - 08:38
Разборки Назаровской молодежи привлекли внимание полиции
В субботу вечером несколько десятков подростков собрались с неизвестной целью в центре города Назарово  у гостиницы «Заря». Всего было замечено более 100 человек. Молодые люди вели себя шумно, выражались... подробнее →
↑ Наверх