Панорама
Красноярск
$ 63.2396 € 73.7247
В данный момент происходит обновление дизайна сайта, возможен временный сбой в работе, приносим свои извинения за доставленные неудобства!
Срочная новость
В Красноярском крае на Парном утонул человек
Новости
13:02 Главные новости
Содержание вредных нитратов в продуктах в Красноярском крае растет

Содержание вредных нитратов в продуктах в Красноярском крае растет

По результатам проведенного анализа установлено, что основными загрязнителями продуктов питания за последние 3 года по-прежнему являются нитраты.
Как сообщается в докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Красноярском крае в 2015 г.», по результатам проведенного анализа установлено, что основными загрязнителями продуктов питания за последние 3 года по-прежнему являются нитраты. При этом в последние годы отмечается ежегодный рост проб, не соответствующих гигиеническим требованиям: в 2013 г. удельный вес проб плодоовощной продукции, несоответствующей гигиеническим требованиям по содержанию нитратов, составил – 2,7 %, в 2014 г. – 3,5 %, в 2015 г. – 8,0 %.
При общей тенденции снижения удельного веса проб пищевых продуктов, несоответствующих требованиям микробиологической безопасности, в Красноярском крае в 2015 г., по сравнению с 2014 г., наблюдается рост удельного веса проб, несоответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям в 3 группах пищевых продуктов и продовольственного сырья: «алкогольная продукция» (пиво) – доля нестандартных проб в этой группе составила 13,8 % при 5,6 % – в 2014 г.; «птица и птицеводческие продукты» – с ростом несоответствующей продукции с 5,8 % до 8,2 %; «овощи» – с ростом несоответствующей продукции по содержанию иерсиний с 5,7 % до 6,2 %.
В целом из всех взятых на исследование проб продуктов 2,4 % не соответствовали нормативам.

Фото: jizn.com.ua
Автор: Алексей Соколов
Другие материалы рубрики
В Красноярске ищут туроператора для организации путешествия 18 человек
Приём заявок будет идти до 29 июня 2018 года.
24.06.2018 - 12:00
В Красноярске заправился польский путешественник Марек Каминьский
Он едет по России в Японию на электромобиле.

24.06.2018 - 10:00
В Красноярском крае дачником следует приготовиться к изменениям
Они смогут рассчитывать на помощь со стороны государства.
24.06.2018 - 06:36
В Красноярске проходит фестиваль "Зелёный"
Завтра, в воскресенье 24 июня, будет второй день праздника.
23.06.2018 - 19:50
Красноярцы предпочитают общаться в интернете
И верят в дружбу между мужчиной и женщиной.
23.06.2018 - 18:37
Наши проекты