Сегодня: 22 апреля 2018г.
Красноярское время: 17:22
$ 61.3222
75.6532
Панорама
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банер
Альпака-скидкиКЯ_дачаПримерь профессиювместе детиФонд президентских грантовКрасноярск рукотворныйинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнерГРАНТ Ассоциация

Содержание вредных нитратов в продуктах в Красноярском крае растет

Содержание вредных нитратов в продуктах в Красноярском крае растет
Как сообщается в докладе «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Красноярском крае в 2015 г.», по результатам проведенного анализа установлено, что основными загрязнителями продуктов питания за последние 3 года по-прежнему являются нитраты. При этом в последние годы отмечается ежегодный рост проб, не соответствующих гигиеническим требованиям: в 2013 г. удельный вес проб плодоовощной продукции, несоответствующей гигиеническим требованиям по содержанию нитратов, составил – 2,7 %, в 2014 г. – 3,5 %, в 2015 г. – 8,0 %.
При общей тенденции снижения удельного веса проб пищевых продуктов, несоответствующих требованиям микробиологической безопасности, в Красноярском крае в 2015 г., по сравнению с 2014 г., наблюдается рост удельного веса проб, несоответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям в 3 группах пищевых продуктов и продовольственного сырья: «алкогольная продукция» (пиво) – доля нестандартных проб в этой группе составила 13,8 % при 5,6 % – в 2014 г.; «птица и птицеводческие продукты» – с ростом несоответствующей продукции с 5,8 % до 8,2 %; «овощи» – с ростом несоответствующей продукции по содержанию иерсиний с 5,7 % до 6,2 %.
В целом из всех взятых на исследование проб продуктов 2,4 % не соответствовали нормативам.

Фото: jizn.com.ua
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.
Автор публикации: Алексей Соколов

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

В Красноярске идёт подготовка к празднованию Дня Победы
воскресенье, 22.04.2018 - 16:00
В Красноярске идёт подготовка к празднованию Дня Победы
В краевом центре празднику посвятят свыше 150 мероприятий. подробнее →
В крае вступил в силу весенний запрет на ловлю рыбы
воскресенье, 22.04.2018 - 14:01
В крае вступил в силу весенний запрет на ловлю рыбы
Об этом сообщили в Енисейском территориальном управлении Федерального агентства по рыболовству. подробнее →
В Назарово научатся выявлять скрытую эпилепсию
воскресенье, 22.04.2018 - 12:10
В Назарово научатся выявлять скрытую эпилепсию
Впервые назаровцы смогут сделать энцефолограмму головного мозга. подробнее →
Житель Назарово украл инструменты и продал их на улице
воскресенье, 22.04.2018 - 10:04
Житель Назарово украл инструменты и продал их на улице
В дежурную часть МО МВД России «Назаровский» поступило заявление. подробнее →
ФАС вводит в заблуждение предпринимателей в вопросе наличия у участников торгов спецопыта
воскресенье, 22.04.2018 - 08:00
ФАС вводит в заблуждение предпринимателей в вопросе наличия у участников торгов спецопыта
В Центрально-Сибирскую торгово-промышленную палату обратились представители ряда строительных компаний. подробнее →
↑ Наверх