Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена плановая проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего переработку продукции животного происхождения на территории п. Элита Емельяновского района.
В ходе проверки установлены нарушения требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии. На поступившее мясо свинины в количестве 320 кг отсутствовала товаросопроводительная документация, что препятствует проведению идентификации продукции. Температурный режим холодильных камер в процессе хранения мясной продукции во время выгрузки (приемке) не контролируется. На предприятии отсутствуют утвержденные инструкции по приготовлению концентрированных и рабочих растворов и порядок санитарной обработки оборудования.
По результатам проверки в отношении индивидуального предпринимателя возбуждено административное дело по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. В целях устранения выявленных нарушений выдано предписание.
Новости
На мясоперерабатывающем предприятии в Элите выявлены нарушения
Специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проведена плановая проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего переработку продукции животного происхождения на территории п. Элита Емельяновского района.
Другие материалы рубрики
«Муниципальный диалог в основе развития»
С 8 апреля начнётся двухмесячник по благоустройству и озеленению «За чистый город, чистую Сибирь»
Наши проекты