Красноярцев приглашают отведать "енисейской ухи"

Задумывался День ухи как оригинальный праздник, прославляющий исконное блюдо приенисейских сибиряков.
Праздник «Енисейская уха» проводится в Енисейском районе уже в течение 8 лет. Впервые он прошел в 2010 году на берегу Енисея в деревне Усть-Тунгуска, в 70 километрах от города Енисейска и носил название «День сибирской ухи». В следующем году оргкомитетом было принято решение о  переименовании праздника и переносе места его проведения. Праздник стал называться  «Енисейская уха», место проведения  поселок Усть-Кемь – это территориально ближе к районному центру, имеются большие площади для проведения мероприятия, также поселок имеет более развитую инфраструктуру.
В 2014 году празднику был присвоен краевой статус. С каждым годом интерес к празднику возрастает, организаторы стремятся сделать его насыщенным и разнообразным в событийном и культурном плане.
Сейчас праздник собирает на берегах реки Енисей тысячи зрителей и участников не только из городов и районов Красноярского края, но и из других регионов Сибири и России.

Фото: Культура24