Красноярцам рассказали о качестве российского шампанского

Традиционное предновогоднее исследование российского шампанского провело Роскачество.
Национальная система мониторинга качества, осуществляющая независимые исследования продукции, представленных на полках торговых точек страны, изучила несколько марок.
Большинство образцов советского шампанского, которое также продается в магазинах Красноярска, получило оценку дегустационной комиссии «выше среднего» - 76% от исследованных игристых вин.
Для оценки эксперты закупили 50 марок игристых вин. Стоимость образцов — от 200 до 1000 рублей.
Отбирались напитки, произведенные из российского винограда. В каталог вошли только 37 наименований российского игристого из закупленных образцов.
Далее образцы исследовали по 100-балльной системе в соответствии со шкалой Всемирной организации винограда и вина. Роскачество впервые сделало акцент не на лабораторных анализах, а на на цвете, аромате и вкусе.
Лучшим из исследованных образцов оказалось Брют розовое «Премиум розовое» «Абрау-Дюрсо», которое получило 84,9 баллов.
Далее в рейтинговой таблице сразу три вина торговой марки «Шато Тамань»: белый брют (84,74 балла), полусухое белое «Мускатное» (84,35 балла) и розовый брют Селект Розе (84 балла). Пятое место — «Мускат оттонель», «Фанагория» — 83,8 балла.
В Роскачестве напомнили, на что при выборе игристого вина следует обратить внимание:
- на лицевой части этикетки надпись «игристое вино» или «российское шампанское»
- перевернув бутылку прочесть мелкий шрифт на контрэтикетке. Там может быть «винный напиток газированный», в котором вина в лучшем случае половина объема, а все остальное — вода и ароматизаторы».
Добавим, что часть отечественного шампанского, выпускаемого под маркой «сделано в России», была изготовлена не из российского винограда и имела низкий уровень качества.
К слову, в Красноярске средняя розничная цена на бутылку игристого вина составляет 436 рублей.

Фото: thewirecutter.com