Панорама
Красноярск
$ 64.2803 € 72.9389
Срочная новость
В Енисейске Богоявленский собор обрёл купола
Новости
10:24 Главные новости
Красноярские учёные нашли в Сибири самую полезную рыбу в мире

Красноярские учёные нашли в Сибири самую полезную рыбу в мире

Она обитает в арктической зоне.
Учёные СФУ обнаружили рекордное содержание весьма полезных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце. Что касается этих жиров, то ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не менее грамма этих жиров, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
А полезная рыба обитает в арктических территориях.
«Сфокусировав внимание на биоте озер арктической зоны Сибири (в частности, озера Собачьего), обнаружили, что в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм, что делает этот вид рыб абсолютным чемпионом по полезности для всех, кто следит за своим здоровьем», — цитирует РИА Новости слова заведующего кафедрой водных и наземных экосистем вуза Михаила Гладышева.
Он также добавил, что исследователи изучали разные виды рыб и не выявили существенных факторов, по которым бы морская рыба была полезнее пресноводной.
Употребление всего лишь 30 граммов в день этого гольца, обитающего на севере Красноярского края, не только покроет рекомендуемую медиками суточную норму жирных кислот, но и улучшит деятельность головного мозга и нормализует память.

Фото: e-wiki.org

Автор: Марьяна Долгополова
Другие материалы рубрики
В Красноярске школьник собрал метеостанцию и дал прогноз на лето
Это ученик школы-интерната №1 Тимофей Дедовец.
20.03.2019 - 11:12
Министр обороны РФ Сергей Шойгу рассказал об экспедиции РГО в тувинскую Долину Царей
Он анонсировал вторую экспедицию на курган Туннуг.
20.03.2019 - 08:32
В Красноярский край раньше времени возвращаются перелётные птицы
В национальном парке «Шушенский бор» на юге края уже заметили дроздов и рябинников.
19.03.2019 - 13:24
Красноярские полярники вылетели на Северный полюс
Им предстоит оборудовать аэродром и разбить лагерь на одной из дрейфующих льдин.
19.03.2019 - 11:17
Ученые Красноярска разработали инновационное противопригарное покрытие
Покрытие применяется на производстве.
19.03.2019 - 10:34
Наши проекты