Панорама
Красноярск
$ 64.6327 € 72.2464
Срочная новость
В Красноярске омоновцы провели испытание на ношение зелёных беретов
Новости
10:24 Главные новости
Красноярские учёные нашли в Сибири самую полезную рыбу в мире

Красноярские учёные нашли в Сибири самую полезную рыбу в мире

Она обитает в арктической зоне.
Учёные СФУ обнаружили рекордное содержание весьма полезных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце. Что касается этих жиров, то ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не менее грамма этих жиров, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
А полезная рыба обитает в арктических территориях.
«Сфокусировав внимание на биоте озер арктической зоны Сибири (в частности, озера Собачьего), обнаружили, что в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм, что делает этот вид рыб абсолютным чемпионом по полезности для всех, кто следит за своим здоровьем», — цитирует РИА Новости слова заведующего кафедрой водных и наземных экосистем вуза Михаила Гладышева.
Он также добавил, что исследователи изучали разные виды рыб и не выявили существенных факторов, по которым бы морская рыба была полезнее пресноводной.
Употребление всего лишь 30 граммов в день этого гольца, обитающего на севере Красноярского края, не только покроет рекомендуемую медиками суточную норму жирных кислот, но и улучшит деятельность головного мозга и нормализует память.

Фото: e-wiki.org

Автор: Марьяна Долгополова
Другие материалы рубрики
На дне обмелевшего Красноярского моря нашли каменные круги
Красноярское водохранилище этой весной очень сильно обмелело.
20.05.2019 - 12:27
В Южной Корее над стадионом пролетел дракон: видео покорило интернет
Это видео рептилии действительно очень впечатляет.
16.05.2019 - 12:49
В Красноярском заповеднике встретились ирбис и дальневосточный леопард
В рамках акции «Заповедное путешествие леопарда».
16.05.2019 - 09:59
Сибирские ученые придумали, как быстро анализировать форму клеток эпидермиса
Листьев у растений - разработку можно применять в сельском хозяйстве.
16.05.2019 - 09:35
В Красноярске к открытию готовится новая школа
Речь идёт об общеобразовательном учреждении в Нанжуль-Солнечном.
15.05.2019 - 13:52