Панорама
Красноярск
$ 67.9975 € 76.7556
Срочная новость
Определены финалисты краевого конкурса «НКО В ДЕЙСТВИИ»
Новости
10:24 Главные новости
Красноярские учёные нашли в Сибири самую полезную рыбу в мире

Красноярские учёные нашли в Сибири самую полезную рыбу в мире

Она обитает в арктической зоне.
Учёные СФУ обнаружили рекордное содержание весьма полезных полиненасыщенных жирных кислот омега-3 в боганидском гольце. Что касается этих жиров, то ВОЗ рекомендует ежедневно употреблять не менее грамма этих жиров, чтобы снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
А полезная рыба обитает в арктических территориях.
«Сфокусировав внимание на биоте озер арктической зоны Сибири (в частности, озера Собачьего), обнаружили, что в боганидском гольце уровень омега-3 кислот достигает рекордных 33 миллиграммов на грамм, что делает этот вид рыб абсолютным чемпионом по полезности для всех, кто следит за своим здоровьем», — цитирует РИА Новости слова заведующего кафедрой водных и наземных экосистем вуза Михаила Гладышева.
Он также добавил, что исследователи изучали разные виды рыб и не выявили существенных факторов, по которым бы морская рыба была полезнее пресноводной.
Употребление всего лишь 30 граммов в день этого гольца, обитающего на севере Красноярского края, не только покроет рекомендуемую медиками суточную норму жирных кислот, но и улучшит деятельность головного мозга и нормализует память.

Фото: e-wiki.org

Автор: Марьяна Долгополова
Другие материалы рубрики
В Красноярске запланирован забег в образе Энштейнов
Он состоится в рамках фестиваля науки "NAUKA 0+".
12.11.2018 - 16:20
В Красноярске прошёл географический диктант
Его писал в регионе 11 ноября 2018 года одновременно на 53 площадках.
12.11.2018 - 06:00
В Красноярске выбрали победителя чемпионата по чтению вслух "Страница 19"
В сезоне 2018/2019 в акции принимают участие свыше 100 тыс. человек из 41 региона России.
09.11.2018 - 15:12
В Красноярске вскрыли капсулу времени
С посланием от комсомольцев 1978 года.
09.11.2018 - 08:18
В Красноярске продают старинную Библию XVII века
И просят за нее 500 тыс. рублей.
08.11.2018 - 10:40
Наши проекты