При проверке мясоперерабатывающего цеха специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю выявлены нарушения. Цех работал на территории города Назарово 3 года, и это была первая проверка его работы. Согласно результатам обследования выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства. Так, на предприятии отсутствует барьер для дезинфекции колес автотранспорта, не производится дезинфекция инвентаря, в котором готовится продукция. Выявлено, что сырье, поступавшее в цех, не имело ветеринарных сопроводительных документов. Как пояснил в суде предприниматель, он не знал, что требования к работе мясоперерабатывающего цеха настолько строги. Тем не менее, все замечания Россельхознадзора учел и устранил нарушения. Кроме того, уничтожил сырье, несоответствующее ветеринарным нормам. Учитывая эти обстоятельства, суд решил не останавливать работу цеха. Предприниматель отделался штрафами в общей сумме на 24 тысячи рублей. Называть предприятие в Управлении Россельхознадзора отказались, сославшись на Федеральный закон «О защите прав юридических лиц». Добавим, что это вторая проверка подобных цехов в городе, проводимая Управлением Россельхознадзора. В прошлый раз из-за нарушений цех полуфабрикатов пришлось закрыть на неделю. До конца года контролирующие службы намерены проверить еще ряд аналогичных производств.
Новости
Еще один назаровский цех полуфабрикатов попался на нарушениях
При проверке мясоперерабатывающего цеха специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю выявлены нарушения. Цех работал на территории города Назарово 3 года, и это была первая проверка ...
Другие материалы рубрики
Всё дело в правилах безопасности
Специалисты установят специальные детекторы
Наши проекты
