«Енисейская уха» вошла в календарь событий Красноярского края, рассчитанный на привлечение иностранных туристов. О брендовом мероприятии Енисейского района написали в большом справочнике "Красноярский край. Добро пожаловать в Сибирь". Он издан министерством культуры региона на русском и китайском языках. Помимо этого гастрономический праздник, проводимый в селе Усть-Кемь, также включен в издание, рассчитанное на англоязычных гостей. Этот туристический справочник назевается «В центре России. В сердце Сибири".
Синхрон (ЕНИСЕЙСК, ВАЛЕНТИНА ПИСТЕР, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ГЛАВЫ ЕНИСЕЙСКОГО РАЙОНА): Это очень престижно и далеко не каждому городу или району приходится проводить такие праздники. В этом году мы будем праздновать «Енисейскую уху» уже в восьмой раз. Когда задумывали этот праздник, мы не ожидали, что он будет пользоваться такой популярностью. У нас на одном из праздников рыбаки были зарегистрированы из Литвы. Есть рыбаки из Казахстана.
Енисейская Августовская ярмарка тоже присутствует в туристических изданиях, рассчитанных на иностранцев. Кроме этого Енисейск в справочниках ещё позиционируют и как музей под открытым небом. Городу-памятнику отведено несколько отдельных страниц. В справочнике "Семь причин посетить Красноярский край" Енисейск стоит на пятом месте после красноярских столбов, реки Енисей и общего понятия "Енисейская кухня", где особо выделяется рыба и пироги с брусникой и черёмухой.
Синхрон (ЕНИСЕЙСК, ВАЛЕНТИНА ПИСТЕР, ЗАМЕСТИТЕЛЬ ГЛАВЫ ЕНИСЕЙСКОГО РАЙОНА): Это очень престижно и далеко не каждому городу или району приходится проводить такие праздники. В этом году мы будем праздновать «Енисейскую уху» уже в восьмой раз. Когда задумывали этот праздник, мы не ожидали, что он будет пользоваться такой популярностью. У нас на одном из праздников рыбаки были зарегистрированы из Литвы. Есть рыбаки из Казахстана.
Енисейская Августовская ярмарка тоже присутствует в туристических изданиях, рассчитанных на иностранцев. Кроме этого Енисейск в справочниках ещё позиционируют и как музей под открытым небом. Городу-памятнику отведено несколько отдельных страниц. В справочнике "Семь причин посетить Красноярский край" Енисейск стоит на пятом месте после красноярских столбов, реки Енисей и общего понятия "Енисейская кухня", где особо выделяется рыба и пироги с брусникой и черёмухой.