Сегодня: 16 декабря 2017г.
Красноярское время: 01:10
$ 58.8987
69.4298
Телешкола
Сообщи свою новость!
Это полезно
Наши проекты Стихотролль банер
КЯ НГвместе детиКрасноярск рукотворныйинтернет-магазинДобро.24 грант прогр соцпартнерГРАНТ Ассоциациядобрые традиции

Более половины молочной продукции в Красноярском крае является фальсификатом

Более половины молочной продукции в Красноярском крае является фальсификатом
Как сообщили в Россельхознадзоре, в этом году проверили 145 образцов молочной продукции, как местного производства, так и ввезенной. Выявлена масса нарушений. Так из 58 образцов сырого молока в 6 случаях было обнаружено превышение норм по биологическим показателям. Это продукция хозяйств ЗАО «Подсосенское», ОАО «Тайнинское», ФГУП «Михайловское», ООО «ОПХ Солянское», ЗАО «Солгонское». Из 75 исследованных образцов 54% (49 проб) объявлены фальсификатом, т.к. они не соотвествовали нормативным документам.
Так из 31 пробы сливочного масла 58% - фальсификат (18 образцов). В них нашли растительные жиры. Это 2 - пробы масла сливочного производителей Красноярского края: ООО «Рассвет» (г. Красноярск, ул. Щорса, 58-77); ИП Моторина И.Н. (г. Назарово); 16 проб масла сливочного производители:  Новосибирская область – 11 проб (6 - ООО «Сибмолпродукт», 4 - ООО «Фабрика Фаворит», 1- ООО «Новосибирская сыроварня»); Вологодская область - 1 проба - ОАО «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина"; Московская область - 1 проба - ООО «Кохмайстер РУС»; Алтайский край – 2 пробы - ООО «Алтайская буренка»; г. Санкт-Петербург -1 проба - ООО «Невские сыры».

Несоответствие заявленным требованиям
(массовая доля белка, жира)
Кроме того, 50 процентов исследований продукции (кефир, творог, молоко, сыр, ряженка, сметана), не советовало нормативам по содержанию белков и жира.
Всего исследовано 44 пробы молочной продукции, из них положительных 22 пробы то есть 50 % не соответствует заявленному составу. Это 14 проб производители Красноярского края:

ООО «Агрореконструкция» (Новоселовский район, п. Анаш) - сметана (белок факт – 2,26/норма - не менее 2,5; жир факт – 14,07/норма – не менее 20,0);

ООО «Шарыповское молоко» (г. Шарыпово), 136 – творог (жир факт – 0,4/норма – 5,0), снежок (жир факт - 1,95/ норма – 2,5), ряженка (белок факт – 2,93/норма – не менее 3,0; жир факт – 1,95/ норма – 2,5) кефир (жир факт – 2,0/норма – 2,5);

СПК «Андроновский» (Ужурский район, с. Крутояр) - молоко пастеризованное питьевое (белок факт – 2,87/ норма – 3,0; жира факт – 3,0/ норма – 3,2), сметана (белок факт – 2,21/ норма – 2,3; жир факт – 22,97/ норма – 25,0), кефир (белок факт – 2,93/ норма -3,0);

ЗАО «Искра» г. Ужур - сыр «Российский» (жир факт – 47,8/ норма – 50,0), сыр «Адыгейский» (жир факт - 35,3/ норма – 45,0);

ООО «Филимоновский молочно-консервный комбинат» (Канский район с. Филимоново, ул. Трактовая, 30, стр. 25) - молоко пастеризованное 2.5% (белок факт – 2,82/ норма – 3,0) , сметана 25% (белок факт -2,21/ норма -2,3);

ООО «Красмол» (пгт. Березовка, Придорожная ул., д. 47 г) -  кефир, 2,5% (белок факт -2,83/ норма - 3,0), сметана из молока отборного (белок факт - 2,33/ норма -2,5; жир факт -17,5/ норма - 20,0).

- 8 проб  положительных образцов производители других субъектов Российской Федерации:

- Новосибирская область:
ООО ПК «Новосибирский молочный завод» - продукт творожный «Деревенский» (белок факт – 5,31/ норма – 14,3),
ООО «Молкомбинат Новониколаевский» - сметана «Фермерская» 20 % (белок  факт – 2,12/ норма – не менее 2,5; жир факт – 14,42/ норма – 20,0); творог 9 % (белок факт - 4,78/ норма – не менее 16,0)
Кемеровская область:
ООО «МПО «СКОМОРОШКА» - молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5 % (белок факт – 2,4/ норма – не менее 2,8; белок факт – 0,24/ норма - 0,40-2,00); молоко ультрапастеризованное (белок факт – 2,4/ норма – не менее 3,0); молоко ультрапастеризованное в тетрапаке 2,5 % (белок факт -2,41/ норма – не менее 3,0)
Саратовская область:
ООО «Саратовский молочный комбинат» - молоко питьевое ультрапастеризованное 3.2 % «То, что надо!» (белок факт – 2,88/ норма – не менее 3,0; жир факт – 3,0/ норма – 3,2);
Алтайский край:
ООО «Алтайская буренка» - молоко питьевое пастеризованное 2,5 (белок факт – 2,92/ норма – не менее 3,0; жир факт – 2,3/ норма – 2,5)
По результатам исследований молочной продукции производителей Красноярского края в других регионах установлено:
- ООО «Филимоновский молочно-консервный комбинат» – молоко сгущённое (фальсификация растительными жирами) выявлено ФГБУ «Иркутская МВЛ»;
- ООО Компания «АРТА» – молоко различной жирности (фальсификация растительными жирами) выявлено в ФГБУ «Новосибирская МВЛ»,
- молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре (белок факт - 1,6/норма – 3,0) выявлено ФГБУ «Забайкальский РЦ».

Предприятия-производители, при исследовании продукции которых фальсификации не установлено
Красноярский край
ЗАО АПК «АгроЯрск»
ООО «Племзавод Таёжный»
Филиал "Молочный Комбинат «МИЛКО»АО «ДАНОН РОССИЯ»
    Производители других субъектов Российской Федерации
ОАО «Молочная компания Новогрудские Дары», Белоруссия, Гродненская область
ОАО «Рогачевский консервный комбинат» Белоруссия, Гомельская область,
ОАО Бабушкина крынка, Беларусь
ОАО «Алейский маслосыркомбинат», Алтайский край,
АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», Тульская область
ОАО «ВБД» г. Новосибирск,
ЗАО «Озерцкий молочный комбинат» Московская область,
ОАО Саянмолоко, Республика Хакасия,
ООО «Митра+», г. Санкт-Петербург,
ОАО «Ржевский Маслосыркомбинат», Тверская область.

Фото: mamadoktor.ru
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.
Автор публикации: Алексей Соколов

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

Пьяный назаровский водитель уничтожил свой паспорт, чтобы избежать ответственности
пятница, 15.12.2017 - 17:49
Пьяный назаровский водитель уничтожил свой паспорт, чтобы избежать ответственности
Сотрудники ГИБДД отдела полиции «Назаровский» задержали нетрезвого водителя, отказавшегося от прохождения медицинского освидетельствования и уничтожившего свой паспорт. В ночное время суток наряд ДПС,.. подробнее →
Участницу Назаровской молодежной телепрограммы «Моё ТВ» отметили за профессионализм
пятница, 15.12.2017 - 17:46
Участницу Назаровской молодежной телепрограммы «Моё ТВ» отметили за профессионализм
В эти дни во Всероссийском детском центре «Океан» в городе Владивосток проходит профильная смена "Молодые лидеры". В ней участвуют подростки, которые занимают активную жизненную позицию на своих... подробнее →
В Кировском районе Красноярска установили первые ёлки
пятница, 15.12.2017 - 16:04
В Кировском районе Красноярска установили первые ёлки
Всего в этом году в Кировском районе установят 35 елей. Одной из первых праздничные огни зажгла ёлка во дворе жилого дома по улице Семафорная. подробнее →
Красноярских водителей проверят на «опьянение»
пятница, 15.12.2017 - 15:59
Красноярских водителей проверят на «опьянение»
Дорожные полицейские Красноярска проведут масштабную проверку водителей на состояние опьянения. подробнее →
Учителя и воспитатели Красноярска приняли участие в педагогической «Битве хоров»
пятница, 15.12.2017 - 15:50
Учителя и воспитатели Красноярска приняли участие в педагогической «Битве хоров»
Сотрудники красноярских школ и детских садов приняли участие в первой городской «Битве хоров». Соревнования певческих коллективов в формате «класс на класс» уже несколько лет проводятся среди школьников, примеру детей решили последовать и педагоги. подробнее →
↑ Наверх