Сегодня: 11 декабря 2016г.
Красноярское время: 20:45
$ 63.3028
67.2086
снимаем пробу
Сообщи свою новость!
Наши проекты Стихотролль банерсоколиная охота
интернет-магазингрант прогр соцпартнерагромания12гражд ассамблея

Более половины молочной продукции в Красноярском крае является фальсификатом

Более половины молочной продукции в Красноярском крае является фальсификатом
Как сообщили в Россельхознадзоре, в этом году проверили 145 образцов молочной продукции, как местного производства, так и ввезенной. Выявлена масса нарушений. Так из 58 образцов сырого молока в 6 случаях было обнаружено превышение норм по биологическим показателям. Это продукция хозяйств ЗАО «Подсосенское», ОАО «Тайнинское», ФГУП «Михайловское», ООО «ОПХ Солянское», ЗАО «Солгонское». Из 75 исследованных образцов 54% (49 проб) объявлены фальсификатом, т.к. они не соотвествовали нормативным документам.
Так из 31 пробы сливочного масла 58% - фальсификат (18 образцов). В них нашли растительные жиры. Это 2 - пробы масла сливочного производителей Красноярского края: ООО «Рассвет» (г. Красноярск, ул. Щорса, 58-77); ИП Моторина И.Н. (г. Назарово); 16 проб масла сливочного производители:  Новосибирская область – 11 проб (6 - ООО «Сибмолпродукт», 4 - ООО «Фабрика Фаворит», 1- ООО «Новосибирская сыроварня»); Вологодская область - 1 проба - ОАО «Учебно-опытный молочный завод» Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н.В. Верещагина"; Московская область - 1 проба - ООО «Кохмайстер РУС»; Алтайский край – 2 пробы - ООО «Алтайская буренка»; г. Санкт-Петербург -1 проба - ООО «Невские сыры».

Несоответствие заявленным требованиям
(массовая доля белка, жира)
Кроме того, 50 процентов исследований продукции (кефир, творог, молоко, сыр, ряженка, сметана), не советовало нормативам по содержанию белков и жира.
Всего исследовано 44 пробы молочной продукции, из них положительных 22 пробы то есть 50 % не соответствует заявленному составу. Это 14 проб производители Красноярского края:

ООО «Агрореконструкция» (Новоселовский район, п. Анаш) - сметана (белок факт – 2,26/норма - не менее 2,5; жир факт – 14,07/норма – не менее 20,0);

ООО «Шарыповское молоко» (г. Шарыпово), 136 – творог (жир факт – 0,4/норма – 5,0), снежок (жир факт - 1,95/ норма – 2,5), ряженка (белок факт – 2,93/норма – не менее 3,0; жир факт – 1,95/ норма – 2,5) кефир (жир факт – 2,0/норма – 2,5);

СПК «Андроновский» (Ужурский район, с. Крутояр) - молоко пастеризованное питьевое (белок факт – 2,87/ норма – 3,0; жира факт – 3,0/ норма – 3,2), сметана (белок факт – 2,21/ норма – 2,3; жир факт – 22,97/ норма – 25,0), кефир (белок факт – 2,93/ норма -3,0);

ЗАО «Искра» г. Ужур - сыр «Российский» (жир факт – 47,8/ норма – 50,0), сыр «Адыгейский» (жир факт - 35,3/ норма – 45,0);

ООО «Филимоновский молочно-консервный комбинат» (Канский район с. Филимоново, ул. Трактовая, 30, стр. 25) - молоко пастеризованное 2.5% (белок факт – 2,82/ норма – 3,0) , сметана 25% (белок факт -2,21/ норма -2,3);

ООО «Красмол» (пгт. Березовка, Придорожная ул., д. 47 г) -  кефир, 2,5% (белок факт -2,83/ норма - 3,0), сметана из молока отборного (белок факт - 2,33/ норма -2,5; жир факт -17,5/ норма - 20,0).

- 8 проб  положительных образцов производители других субъектов Российской Федерации:

- Новосибирская область:
ООО ПК «Новосибирский молочный завод» - продукт творожный «Деревенский» (белок факт – 5,31/ норма – 14,3),
ООО «Молкомбинат Новониколаевский» - сметана «Фермерская» 20 % (белок  факт – 2,12/ норма – не менее 2,5; жир факт – 14,42/ норма – 20,0); творог 9 % (белок факт - 4,78/ норма – не менее 16,0)
Кемеровская область:
ООО «МПО «СКОМОРОШКА» - молоко питьевое ультрапастеризованное 2,5 % (белок факт – 2,4/ норма – не менее 2,8; белок факт – 0,24/ норма - 0,40-2,00); молоко ультрапастеризованное (белок факт – 2,4/ норма – не менее 3,0); молоко ультрапастеризованное в тетрапаке 2,5 % (белок факт -2,41/ норма – не менее 3,0)
Саратовская область:
ООО «Саратовский молочный комбинат» - молоко питьевое ультрапастеризованное 3.2 % «То, что надо!» (белок факт – 2,88/ норма – не менее 3,0; жир факт – 3,0/ норма – 3,2);
Алтайский край:
ООО «Алтайская буренка» - молоко питьевое пастеризованное 2,5 (белок факт – 2,92/ норма – не менее 3,0; жир факт – 2,3/ норма – 2,5)
По результатам исследований молочной продукции производителей Красноярского края в других регионах установлено:
- ООО «Филимоновский молочно-консервный комбинат» – молоко сгущённое (фальсификация растительными жирами) выявлено ФГБУ «Иркутская МВЛ»;
- ООО Компания «АРТА» – молоко различной жирности (фальсификация растительными жирами) выявлено в ФГБУ «Новосибирская МВЛ»,
- молоко питьевое пастеризованное в потребительской таре (белок факт - 1,6/норма – 3,0) выявлено ФГБУ «Забайкальский РЦ».

Предприятия-производители, при исследовании продукции которых фальсификации не установлено
Красноярский край
ЗАО АПК «АгроЯрск»
ООО «Племзавод Таёжный»
Филиал "Молочный Комбинат «МИЛКО»АО «ДАНОН РОССИЯ»
    Производители других субъектов Российской Федерации
ОАО «Молочная компания Новогрудские Дары», Белоруссия, Гродненская область
ОАО «Рогачевский консервный комбинат» Белоруссия, Гомельская область,
ОАО Бабушкина крынка, Беларусь
ОАО «Алейский маслосыркомбинат», Алтайский край,
АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», Тульская область
ОАО «ВБД» г. Новосибирск,
ЗАО «Озерцкий молочный комбинат» Московская область,
ОАО Саянмолоко, Республика Хакасия,
ООО «Митра+», г. Санкт-Петербург,
ОАО «Ржевский Маслосыркомбинат», Тверская область.

Фото: mamadoktor.ru
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите CTRL+Enter чтобы отправить нам.
Автор публикации: Алексей Соколов

Комментарии

Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваше сообщение может быть удалено, если оно будет содержать оскорбление, других пользователей сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.
comments powered by HyperComments

Все новости

Последние новости

С нескольких автомобилей во дворе дома в Красноярске украли аккумуляторы
воскресенье, 11.12.2016 - 17:31
С нескольких автомобилей во дворе дома в Красноярске украли аккумуляторы
Как сообщили в соцсетях очевидцы, все произошло сегодня ночью (приблизительно с часа до трех) на ул. Юности 39А. подробнее →
В Хакасии мужчина из ружья расстрелял тещу и ее сожителя
воскресенье, 11.12.2016 - 15:40
В Хакасии мужчина из ружья расстрелял тещу и ее сожителя
42-летняя женщина и 51-летний мужчина скончались. подробнее →
150 метров медного кабеля украл житель Красноярского края
воскресенье, 11.12.2016 - 15:34
150 метров медного кабеля украл житель Красноярского края
Теперь ему грозит до 2 лет лишения свободы. подробнее →
После сообщений об удачных операциях по трансплантации, жители Красноярска пытаются продать медикам свои почки
воскресенье, 11.12.2016 - 14:59
После сообщений об удачных операциях по трансплантации, жители Красноярска пытаются продать медикам свои почки
Об этом новостям ТВК сообщил главный врач краевой больницы Егор Корчагин. подробнее →
Красноярский режиссер-документалист получил Гран-при престижного фестиваля
воскресенье, 11.12.2016 - 14:55
Красноярский режиссер-документалист получил Гран-при престижного фестиваля
На фестивале неигрового кино и телевидения «Артдокфесте» лучшей признали ленту Александра Кузнецова «Краткая инструкция по освобождению».   подробнее →
↑ Наверх