Более 2,5 тонн опасной крупы выявлено в учреждениях Красноярского края

Специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю подвели итоги совей работы за 10 месяцев в области контроля за поставками крупы в соц. учреждения  региона. Досмотрели более 500 партий. Лабораторные испытания не прошли 2,6 тонн. Отдельные партии были заражены вредителями хлебных запасов, имели прогорклый вкус и затхлый запах. В отдельных партиях крупы было превышено содержание микотоксина (афлатоксин В1), общее содержание металломагнитной примеси значительно превышало установленные нормы. Использование такой продукции для питания детей, больных людей и инвалидов ведет к прямому причинению вреда их здоровью. В итоге часть опасной крупы просто уничтожили, часть использовали на корм скоту.